Уксусное-дерево(Сумах)

Уксусное дерево (Сумах)

Очень эффектны листья сумаха. Они очень крупные – 50–60 см в длину, и выглядят при этом весьма экзотично, поэтому иногда сумах даже сравнивают с пальмой. Цветки у сумаха тоже оригинальны. Хотя они мелкие, но зато собраны на концах побегов в густые пирамидальные метелки до 20 см длиной. Позже на их месте появляются красные, опушенные плоды, которые долго остаются висеть на дереве. Их используют для приготовления кисловатых напитков, а индейцы Северной Америки даже делали из них своеобразный «энергетик».

Растение это двудомное, поэтому мужские и женские цветки находятся на разных растениях, а плоды образуются на женских экземплярах. Видовое деревце в зависимости от условий произрастания может достигать от 5 до 12 м в высоту, конечно, там, где оно ежегодно не обмерзает. В средней полосе России сумах редко вырастает выше 3 метров.

Еще из Каталога